Le travail de la céramique est attesté dans la région de Saint-Samson la Poterie depuis au moins le XIIIe siècle. Au XIXe siècle, il y avait à Saint-Samson une vingtaine d'ateliers de céramique. La première guerre mondiale a interrompu cet essor et les ateliers ont disparu les uns après les autres.
L’entreprise « Les Carrelages de Saint-Samson » est la dernière représentante d'une industrie jadis prospère dans la région du Pays de Bray. Elle produit, encore aujourd’hui, de façon artisanale des carreaux de sol en terre cuite brute, éventuellement patinée.